{"id":11997,"date":"2020-05-12T09:48:06","date_gmt":"2020-05-12T07:48:06","guid":{"rendered":"https:\/\/auren.com\/ar\/blog\/optimizacion-de-inventarios\/"},"modified":"2020-05-12T09:48:06","modified_gmt":"2020-05-12T07:48:06","slug":"optimizacion-de-inventarios","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/auren.com\/ar\/blog\/optimizacion-de-inventarios\/","title":{"rendered":"Optimizaci\u00f3n de Inventarios"},"content":{"rendered":"<p>Inventario (o stock) es un tema central en la gesti\u00f3n de materiales.\u00a0Generalmente, se entiende por inventario al stock f\u00edsico de los bienes guardados en la empresa para cumplir con la demanda anticipada. Pero desde el lado de la gesti\u00f3n de materiales es un recurso de valor econ\u00f3mico potencialmente utilizable pero inactivo, lo que podr\u00eda traducirse como un \u00abmal necesario\u00bb.<\/p>\n<p>El&nbsp;<strong>\u00edndice de Rotaci\u00f3n de Inventario<\/strong>&nbsp;(ITR) es un bar\u00f3metro de rendimiento de la funci\u00f3n de gesti\u00f3n de materiales.<\/p>\n<p>Es necesario contar con un stock f\u00edsico en el sistema porque la falta de disponibilidad de materiales provocar\u00e1 retrasos en producci\u00f3n o proyectos o servicios entregados. Sin embargo, mantener inventarios no es gratis&nbsp;porque hay costos de oportunidad de \u00abllevar\u00bb o \u00abretener\u00bb el inventario en la&nbsp;organizaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Por lo tanto,&nbsp;<strong>existe la paradoja de que necesitamos inventario, pero no es deseable tenerlo.<\/strong>&nbsp;Y para gestionar ese indicador de Rotaci\u00f3n de Inventario debemos llevar las decisiones a niveles mucho m\u00e1s finos que el total, incluso m\u00e1s fino que los distintos tipos de almacenes de que podemos disponer, debiendo llegar hasta el&nbsp;<strong>SKU (Stock-keeping Unit<\/strong>):<\/p>\n<ul>\n<li>Inventario de materias primas como entrada al sistema de fabricaci\u00f3n<\/li>\n<li>De trabajos en curso WIP<\/li>\n<li>De bienes terminados para apoyar la distribuci\u00f3n a los clientes<\/li>\n<li>Suministros de mantenimiento, reparaci\u00f3n y operaci\u00f3n (MRO)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Estimaci\u00f3n de los par\u00e1metros de costos relacionados con el inventario<\/strong><\/p>\n<p>Los costos estimados o imputados son insumos relevantes para los modelos de toma de decisiones para racionalizar las pol\u00edticas de inventario, y por lo tanto es importante que sean considerados y concientizados. Estos costos son espec\u00edficos de la situaci\u00f3n y suelen ser diferentes para diversos art\u00edculos, incluso para la misma organizaci\u00f3n dependiendo de la naturaleza del art\u00edculo, si son o no perecederos, las condiciones especiales de almacenamiento requeridas y el impacto de su no disponibilidad cuando sea necesario.<\/p>\n<p>Estos costos son los siguientes:&nbsp;<strong>C1: Costo de llevar inventario,<\/strong>&nbsp;que se divide&nbsp;en cuatro subcategor\u00edas:&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Costos de capital<\/strong>: incluyen la p\u00e9rdida de oportunidad debido al rendimiento de inversi\u00f3n de este fondo de manera alternativa; si es capital propio o el inter\u00e9s pagado sobre el capital prestado (costo de capital). Este es el componente&nbsp;m\u00e1s dominante&nbsp;del costo de mantenimiento y puede ser casi la mitad del costo total del mismo.<\/li>\n<li><strong>Costos de almacenamiento<\/strong>: costos asociados con la necesidad de almacenar inventarios en una instalaci\u00f3n f\u00edsica de almacenamiento. Los costos componentes podr\u00edan ser amortizados: costo de tierra, construcci\u00f3n, equipos de almacenamiento y creaci\u00f3n de un entorno de almacenamiento especial como el control de la temperatura y la humedad,&nbsp;y los costos debido al alquiler o arrendamiento, espacio de almacenamiento o depreciaci\u00f3n, seguro, impuestos, servicios p\u00fablicos, etc.<\/li>\n<li><strong>Costos del servicio:<\/strong>&nbsp;costo de contratar personas para procesar transacciones de inventario, manejo de materiales, recepci\u00f3n y almacenamiento, recuperaci\u00f3n y emisi\u00f3n de inventario y cualquier otro costo de servicio.<\/li>\n<li><strong>Costos de riesgo:&nbsp;<\/strong>estos est\u00e1n asociados con el riesgo de obsolescencia o \u201ccontracci\u00f3n\u201d de inventario debido a hurto, deterioro, da\u00f1o, desaparici\u00f3n (como evaporaci\u00f3n durante el almacenamiento), consumo dependiente de stock y perecebilidad o devaluaci\u00f3n del precio de venta.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Se toman tambi\u00e9n otros costos:<br \/><strong>C2: Costos por quiebre de stock<\/strong>, y<br \/><strong>C3: Costo de \u00f3rdenes de compra<\/strong>, que hacen el total del costo de Inventario.&nbsp;<br \/>Dependiendo de la naturaleza del art\u00edculo almacenado,&nbsp;<strong>el costo anual de llevar inventario puede variar de 15 a 50% del valor del stock.<\/strong>&nbsp;En muchos ejemplos ilustrativos, se supone una cifra del 25%. Pero para casos de productos perecederos puede llegar al 50%.<\/p>\n<p>Pero esto es un indicador ilustrativo. El costo real puede estimarse espec\u00edfico del art\u00edculo. Y en empresas con miles de SKUs se pierde la dimensi\u00f3n de los componentes por art\u00edculo\/categor\u00eda.<\/p>\n<p>El uso de una plataforma tecnol\u00f3gica que permita ofrecer an\u00e1lisis con la granularidad necesaria que alcance a la totalidad de los SKUs, a la totalidad de los almacenes materiales, que pueda interpretar las distintas estrategias de reposici\u00f3n, hace posible esta optimizaci\u00f3n, redundando en una generaci\u00f3n de liquidez para la empresa, la que puede realocar en mejor mix de productos, reposici\u00f3n de productos cr\u00edticos, inversiones alternativas o en reducciones de exposici\u00f3n financiera.<\/p>\n<p><strong>Nuestra propuesta es un servicio de Optimizaci\u00f3n de Inventarios. El objetivo&nbsp;<\/strong>del mismo&nbsp;<strong>es reducir el nivel de inventarios en un 20%<\/strong>, sin exponer a la empresa en quiebres de stock,&nbsp;<strong>generando un beneficio en el resultado anual de un 5% de los inventarios<\/strong>. Traducido a n\u00fameros para una empresa con 100M pesos en inventarios, ofrecemos una reducci\u00f3n de 20M pesos, lo que implica una mejora de 5M pesos en el resultado del corriente a\u00f1o, el que podr\u00eda tener una gran resiliencia para los a\u00f1os siguientes, por la aplicaci\u00f3n de mejores pr\u00e1cticas.<\/p>\n<p>El servicio se compone de varias etapas:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Relevamiento funcional<\/strong>\u00a0relativo a Gesti\u00f3n de Inventarios, y particularidades de la empresa, procesos comerciales o de distribuci\u00f3n, caracter\u00edsticas de las categor\u00edas de productos.<\/li>\n<li><strong>Establecimiento de indicadores<\/strong>\u00a0actuales y\u00a0<strong>definici\u00f3n de metas<\/strong>\u00a0para el proyecto.<\/li>\n<li><strong>Relevamiento t\u00e9cnico<\/strong>\u00a0de los sistemas de informaci\u00f3n sobre los cuales se trabaja en Gesti\u00f3n de Inventarios: sistema ERP, planillas de carga de datos y\/o de forecasting (si lo hubiere), sistema comercial.\u00a0<strong>Definici\u00f3n de Procesos de carga de datos peri\u00f3dicos<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Captura de datos productivos<\/strong>\u00a0del cliente,\u00a0<strong>para su procesamiento en la plataforma IQ4B de Gesti\u00f3n de Inventarios<\/strong>.<\/li>\n<li>Proceso de descubrimiento de inconsistencias de datos, y testeo de procesos.<\/li>\n<li>Servicio de\u00a0<strong>recomendaciones de mejora<\/strong>. Generaci\u00f3n de\u00a0<strong>hallazgos\u00a0<\/strong>orientados a la reducci\u00f3n de stocks y su justificaci\u00f3n<strong>. Alertas<\/strong>\u00a0de productos obsoletos, sobrestockeados, y\/o definiciones propias del cliente. Estos\u00a0<strong>informes\u00a0<\/strong>se presentan en forma quincenal o mensual.<\/li>\n<li><strong>Medici\u00f3n de resultados, planes de mejora,<\/strong>\u00a0revisi\u00f3n de efectiva reducci\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Por <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/gbargiq4bdiqmx\/\">Guillermo Blauzwirn<\/a>, Socio de IT de Auren<\/p>\n<p><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inventario (o stock) es un tema central en la gesti\u00f3n de materiales.\u00a0Generalmente, se entiende por inventario al stock f\u00edsico de los bienes guardados en la empresa para cumplir con la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11998,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"blog-category":[],"class_list":["post-11997","blog","type-blog","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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