{"id":7545,"date":"2018-03-19T12:09:00","date_gmt":"2018-03-19T11:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/auren.com\/es\/blog\/la-gestion-de-compras-de-valor-anadido-y-la-une-15896\/"},"modified":"2018-03-19T12:09:00","modified_gmt":"2018-03-19T11:09:00","slug":"la-gestion-de-compras-de-valor-anadido-y-la-une-15896","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/auren.com\/es\/blog\/la-gestion-de-compras-de-valor-anadido-y-la-une-15896\/","title":{"rendered":"LA GESTI\u00d3N DE COMPRAS DE VALOR A\u00d1ADIDO Y LA UNE 15896"},"content":{"rendered":"

La funci\u00f3n de compras es una de las \u00e1reas estrat\u00e9gicas de cualquier compa\u00f1\u00eda que m\u00e1s relevancia tienen dentro de su estructura organizacional. El departamento de compras est\u00e1 evolucionando continuamente en los \u00faltimos a\u00f1os y as\u00ed, el valor que aporta a la compa\u00f1\u00eda. Dentro de este contexto, la Norma UNE 15896 de gesti\u00f3n de compras de valor a\u00f1adido tiene el objetivo de certificar el grado de excelencia de la funci\u00f3n de compras de cualquier empresa, y lo que es m\u00e1s importante, identificar potenciales \u00e1reas de mejora en las que la compa\u00f1\u00eda debe poner el foco.<\/p>\n

Cuando una organizaci\u00f3n se plantea mejorar sus m\u00e1rgenes, habitualmente se piensa en optimizar los procesos vinculados a la \u201cesencia del negocio\u201d, intentando aumentar la productividad, reducir el defectivo, incrementar la capacidad de m\u00e1quina, etc. No obstante, no convertiremos nuestra organizaci\u00f3n en una estructura de alto rendimiento, a menos que tambi\u00e9n nos enfoquemos a las actividades de apoyo.<\/p>\n

La actividad de compras se sit\u00faa en las denominadas actividades auxiliares, ya que proporcionan los factores de producci\u00f3n y la infraestructura que posibilita el funcionamiento de las actividades primarias (log\u00edstica, producci\u00f3n, servicio, etc…<\/p>\n

Si existe un sector en el cual las compras tienen una incidencia important\u00edsima en el margen sobre el producto vendido, ese sector es el alimentario. Es por esta raz\u00f3n por la que cada vez m\u00e1s empresas consideran esencial el disponer de una estrategia de compras perfectamente integrada con la estrategia global de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n

Estamos asistiendo a un cambio de paradigma seg\u00fan el cual el departamento de compras est\u00e1 evolucionando de ser un simple selector de proveedores, negociador de precios y\/o gestor t\u00e1ctico de la operaci\u00f3n de compra de los materiales o servicios directos, a ser el coordinador de la integraci\u00f3n del proveedor en la cadena de suministro de la empresa. Por lo tanto, nos hacemos la pregunta: \u00bfcu\u00e1l es la transformaci\u00f3n que han de tener las compras para pasar de un punto de vista cl\u00e1sico, a un punto de vista actual?<\/p>\n

Si las compras en el modelo cl\u00e1sico tienen un efecto directo en la reducci\u00f3n de costes y la gesti\u00f3n de inventarios, con un impacto claro en los aspectos financieros y operacionales, en el modelo actual compras pasa a tener una importancia mucho m\u00e1s estrat\u00e9gica, siendo el departamento clave para realizar una correcta integraci\u00f3n de los proveedores en la cadena de suministro, y convirti\u00e9ndose en un elemento clave de competitividad de la empresa, as\u00ed como de diferenciaci\u00f3n de la competencia y de valor a\u00f1adido.<\/p>\n

Como coment\u00e1bamos anteriormente, en septiembre de 2015 se public\u00f3 la Norma UNE 15.896 \u201cGesti\u00f3n de Compras de Valor A\u00f1adido\u201d, con un objetivo claro: mejorar la gesti\u00f3n de estas \u00e1reas para optimizar recursos, impulsar la competitividad y la eficiencia y reducir costes.    Esta norma habla tambi\u00e9n de c\u00f3mo articular las relaciones con los proveedores desde un punto de vista estrat\u00e9gico y t\u00e1ctico, de forma que se establezca un v\u00ednculo que permita que ambas partes apuesten, de forma conjunta por el desarrollo de sus organizaciones.<\/p>\n

Por \u00faltimo, explica c\u00f3mo se deben orientar las acciones del departamento, hacia una mejora continua teniendo en cuenta, adem\u00e1s, cuestiones medioambientales, \u00e9ticas y de sostenibilidad. Desde la divisi\u00f3n de consultor\u00eda de Auren, hemos tenido la oportunidad de ayudar a nuestros clientes del sector agroalimentario a implantar la Norma UNE 15896, y hemos podido comprobar c\u00f3mo ayuda a las organizaciones que la adoptan en aspectos tales como: <\/p>\n