אלימינטריה ירידים, אחראית על כלל פעילויות הירידים והתערוכות המתקיימות בברצלונה ומרכזת את פעילותה בארגון אירועים בינלאומיים בתעשיית הפוד-טק ברחבי אירופה ואמריקה הלטינית. בין כלל האירועים שהחברה מארגנת, "אלימינטריה פוד-טק" מתקיימת בברצלונה מאז 1984 ונחשבת לאחד האירועים החשובים והרלוונטיים ביותר המתקיימים בתחום הפוד-טק באירופה, האירוע מציג את השירותים והמוצרים העדכניים והחדשניים ביותר בתעשיית הפוד-טק ומאפשר קרקע פורייה למפגשים מניבי חדשנות בין חברות בתעשייה, עסקים בינוניים-קטנים, מציגים בינלאומיים, מבקרים מרכזי טכנולוגיה, איגודים בתעשייה ומוסדות.
האירוע הקודם התקיים בשנת 2018 והיה להצלחה מסחררת בכלל ההיבטים. הציפיות לקראת האירוע הבא שוכנן לאוקטובר 2020 היו גבוהות, עם צפי של 35,000 מ"ר של שטח תצוגה עם קהל משתתפים מלמעלה מ-350 חברות (ספרדיות ובינלאומיות).
"אלימינטריה פוד-טק" מציגה את המכשור, הטכנולוגיה והרכיבים המרכיבים יחדיו את שרשרת הערך של ענף המזון והמשקאות. זוהי תערוכה המהווה הצגת חתך של התעשייה כולה מחומרים גולמיים ועד הפצה מסחרית. התערוכה מהווה זירת חדשנות למפגש, שיתוף והחלפת אינפורמציה וידע, בין מרכזי מחקר ואיגודים ספרדיים, לצד חברות הזנק המנווטות את התעשייה באמצעות פתרונות חדשניים לאתגרים קיימים ועתידיים בתעשייה.
כפי שהוצג במאמר הקודם, הזדמנות עסקית: ענף המזון והמשקאות הספרדי, ספרד מהווה בית לחברות בכלל שלבי שרשרת הערך בענף המזון. עם מגוון חברות המתמקצעות בתחומים שונים: בשר, דגים, אפייה, ירקות, מוצרי חלב, פירות, פירות הדר, אגוזים, יין, שמן זית, יין מבעבע, בירה ועוד. לצד אלו ישנן חברות המובילות טרנדים וחדשנות בתחום האוכל והמשקאות. אנו מתכננים להעביר מפגש וובינר באוקטובר 2020 המתמקד במערכת האקולוגית-עסקית של תעשיית הפוד-טק בישראל וספרד. אנו משוכנעים כי יש שפע של אפשרויות לחברות ויזמים משתי המדינות ושמחים לקחת חלק בפעילות המשמעותית של תעשייה זו.
*המידע המובא במאמר זה איננו מהווה עצה מקצועית פרטנית בנושא האמור, אלא מובא כמידע כללי בתחום הנידון. מומלץ לפנות לייעוץ פרטני מקצועי הנוגע למקרה הספציפי שלכם לפני ביצוע פעולות כלשהן.
אמיר כהנישותף מנהל מחלקת יועצים אוריין ישראלייעוץ ופיתוח עסקיamir.kahani@auren.co.il
קרלוס הרננדזשותף מנהל מחלקת תאגידים – מיזוגים ורכישותאוריין ברצלונה, ספרדcarlos.hernandez@bcn.auren.es
Read the article in English: Foodtech opportunities in Spain- Spanish and English versions
למאמרים נוספים דסק ספרד-ישראל ותעשיית הפוד-טק:
The Spanish food and beverage industry, an opportunity for Israel companies & investors-English version
מאמרים נוספים דסק ספרד-ישראל:
Digital Transformation: Innovation, Strategy, and International Business- Spanish and English versions